Ländliches Buffet

Lieferbar ab 20 Personen!

Suppe

Niedersächische Hochzeitssuppe
mit Klößen, Eierstich, Nudeln und Spargel


Vorspeise

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce
*
Ganzer pochierter Frischlachs mit
Kaviar-Crème Fraiche
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Fischplatte
Forellenfilets Graved Lachs Makrelen
Matjes Nordseekrabben und Meerrettichsahne
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Schweinemedaillons mit Frischkäse
und Früchten
*
Gefüllte Eihälften
auf pikantem Fleischsalat
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Kleine Schnitzel, Hähnchenkeulen
und Bouletten
*
Schinkenplatte:
Galiamelone mit rohem Schinken,
Kochschinken, Spargel
und Raspelschinken
*
Gehacktes aus der Molle
mit roten Zwiebelringen
*
Salat Ihrer Wahl!
ab 30 Personen 2 verschiedene Sorten
*
Brotauswahl mit Konfekt,
Partykranz und Butter


Dessert und Käse

Käseplatte "international"
verschiedene Sorten reichlich garniert
*
Waldbeerengrütze
mit Vanillesauce
*
Schokoladenmousse
mit Erdbeermark

20 - 49 Personen

50 - 99 Personen

100 - 149 Personen

ab 150 Personen

ohne Suppe

23,80 €

22,30 €

20,80 €

19,30 €

mit Suppe

25,80 €

24,30 €

22,80 €

21,30 €

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. von 7 bzw. 19%
Änderungen behalten wir uns vor.


Info Warmhaltegeräte ( Chafing Dish )
Wenn Sie selbst keine Warmhaltegeräte besitzen,
stellen wir Ihnen diese gerne zur Verfügung!

Ab 50 Personen entfallen die Kosten für die Warmhaltegeräte!